文献类型：期刊文章

作　　者：邓小华[1] 周冀衡[1] 陈冬林[1] 杨虹琦[1] 王勇[2] 李晓忠[3]

机构地区：[1]湖南农业大学烟草工程技术研究中心 [2]常德卷烟厂技术中心,湖南常德415000 [3]湖南省烟草公司,湖南长沙410007

出　　处：《湖南农业大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家烟草专卖局项目(110200401017);湖南中烟工业公司项目(2004-12)

年　　份：2008

卷　　号：34

期　　号：1

起止页码：29-32

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、INSPEC、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采集湖南主产烟区B2F,C3 F,X2F 3个等级烟叶样本197份,测定了单料烟烟叶的粒相组分,并对评吸质量进行了量化评定,采用简单相关、典型相关和灰色关联度分析方法,研究了烤烟烟气粒相组分与烟叶评吸质量评价指标间的关系.结果表明:烟气粒相组分与浓度、香气量分值呈极显著正相关,烟气粒相组分与香气质、杂气、劲头、刺激性、余味分值呈显著或极显著负相关,烟气水分与灰色分值呈显著负相关;烟气粒相组分中的焦油与评吸质量评价指标中的浓度、香气量、刺激性呈极显著典型相关;烟气粒相组分对评吸质量评价指标中浓度的影响最大,其次是香气量.

关 键 词：烤烟 烟气粒相组分  评吸质量 灰色关联度分析 典型相关分析  

分 类 号：S572] TS411]