文献类型：期刊文章

作　　者：冯宝民[1] 余正江[1] 段礼新[1] 史丽颖[1] 吴海歌[1] 唐玲[1] 赵红[2] 王永奇[1]

机构地区：[1]大连大学生物工程学院,辽宁大连116622 [2]大连大学生物有机化学重点实验室

出　　处：《中草药》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30600802)

年　　份：2008

卷　　号：39

期　　号：3

起止页码：331-334

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的 研究炒白芥子中的化学成分，为进一步明确其中的有效成分奠定基础。方法采用溶剂法进行提取和萃取，采用色谱和重结晶等方法进行分离纯化，利用波谱法进行结构鉴定。结果 从炒白芥子中分离得到了10个化合物，分别鉴定为4-羟基苯乙酸-2＇-醛基-5＇-呋喃甲酯（Ⅰ）、对羟苯基乙腈（Ⅱ）、对羟基苯甲醛（Ⅲ）、胡萝卜苷（Ⅳ）、软脂酸-1-单甘油酯（Ⅴ）、β-谷甾醇（Ⅵ）、芥子酸（Ⅶ）、对羟基苯甲酸（Ⅷ）、对羟基苯乙酸（Ⅸ）和双（5-甲酰基糠基）醚（X）。结论 上述10个化合物均为首次从炒白芥子中分离得到，其中Ⅰ为新化合物，命名为白芥子醛（sinaldehyde），化合物Ⅲ，Ⅴ，Ⅷ～Ⅹ为首次从生白芥子中分离得到。

关 键 词：炒白芥子  白芥子 白芥子醛  

分 类 号：R284.1[中药学类]