期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]江苏省连云港市东辛农场养殖中心,222248
年 份:2008
期 号:2
起止页码:3-4
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、核心刊
摘 要:鹅肥肝是公认的世界美食之一,享有世界绿色食品之王之称。鹅肥肝是指达到一定的日龄、生长发育良好的商品鹅,经短时期人工强制填饲大量高能量饲料而形成的比正常鹅肝大5-6倍,甚至10倍以上的特大脂肪肝。目前,用来填饲肥肝最好的品种还是法国的朗德鹅。笔者根据几年的生产实践,认为在朗德鹅填饲期应注意以下几点。
关 键 词:朗德鹅 填饲 管理 高能量饲料 鹅肥肝 绿色食品 生长发育 商品鹅
分 类 号:S835] S965.122]
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