文献类型：期刊文章

作　　者：邱小琮[1] 赵红雪[1] 王远吉[2] 白文贤[3]

机构地区：[1]宁夏大学生命科学学院／／宁夏饲料工程技术研究中心,银川750021 [2]宁夏水产研究所,银川750001 [3]宁夏贺兰县水产站,宁夏贺兰750010

出　　处：《淡水渔业》

基　　金：宁夏高等学校科研项目(NJ200636)

年　　份：2008

卷　　号：38

期　　号：2

起止页码：31-35

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用离体消化法,测定了离体状态下兰州鲇(Silurus lanzhouensis)(278.6±26.7)g的胃、肠道及肝胰脏对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕等4种饲料原料的消化率和酶解速度。结果显示:离体状态下兰州鲇消化道各部位的消化能力和酶解能力依次为前肠、中肠、肝胰脏、后肠和胃。离体状态下,胃、肠道及肝胰脏对鱼粉的干物质和粗蛋白的消化率最高,其次为豆粕、菜粕和棉粕(P<0.05);对鱼粉的酶解速度最高,其次为豆粕、菜粕和棉粕。结果表明,兰州鲇前肠和中肠消化能力较强,饲料的消化主要集中在这两个部位;在离体状态下,鱼粉的蛋白易于被各部位酶解产生氨基酸,比其他3种饲料更易被兰州鲇吸收。

关 键 词：兰州鲇(Silurus  lanzhouensis)  饲料原料 离体消化率 酶解速度  

分 类 号：S963.3]