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木聚糖酶酶活测定方法的研究
Determination of xylanase activity
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]全国畜牧总站,100026 [2]北京市饲料监察所
年 份：2008
期 号：4
起止页码：34-36
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：本试验研究了影响木聚糖酶测定的因素。结果表明:不同底物、不同底物浓度、酶的稀释度和提取时间都会影响到酶活的测定结果,但蒸馏水及缓冲液作为提取液对酶活无显著影响。测定的吸光度在0.3左右(即0.25～0.5)时酶活的变异较小。
关 键 词：木聚糖酶 测定方法
分 类 号：S816.17]
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