期刊文章详细信息
α-葡萄糖苷酶菌株的选育及发酵条件的研究
Selection of strain for producing α-glucosidase and its fermentation conditions
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]甘肃省商业科技研究所,甘肃730020 [2]兰州大学基础医学院医学生物化学与分子生物学研究所,甘肃730000
基 金：甘肃省科技厅资助项目(GKS041-B01-01)
年 份：2007
卷 号：37
期 号：6
起止页码：49-52
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、核心刊
摘 要：从2株芽胞杆菌中通过筛选获得了一株产α-葡萄糖苷酶活力较高的嗜热脂肪芽孢杆菌U2,以嗜热芽孢杆菌U2为菌种,优化发酵培养基后,在温度45℃、初始pH6.8、转速200r/min和10%接种量条件下,发酵20h,菌株U2产酶水平可达到2.62U/mL,比出发菌提高了4倍。
关 键 词：Α-葡萄糖苷酶 芽胞杆菌 筛选 发酵条件
分 类 号：TQ920]
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