文献类型：期刊文章

作　　者：刘延吉[1] 孙素梅[1] 王学密[2] 吕德国[3]

机构地区：[1]沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁沈阳110161 [2]鞍山千山王绿色果品有限公司,辽宁鞍山114047 [3]沈阳农业大学园艺学院,辽宁沈阳110161

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家企业博士后基金项目(2005-207)

年　　份：2008

卷　　号：29

期　　号：2

起止页码：68-70

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:确定大孔树脂吸附法分离南果梨黄酮的最佳工艺条件。方法:通过对吸附率及解吸率的测定,确定最佳型号树脂,静态和动态吸附及解吸的相关影响因素。结果:AB-8型大孔树脂最佳,其最佳静态吸附条件:原液的pH及浓度为最佳状态,即pH5.4,浓度1.02mg/mL。最佳温度为室温25℃,吸附3h,吸附率65%以上,解吸率75%以上;最佳动态解吸条件:上样流速1.0mL/min和解吸流速2.0mL/min,三倍柱床体积的体积分数50%乙醇,解吸率达80.24%。结论:室温下最佳纯化条件:上样液为原液,上样流速为1.0mL/min,三倍柱床体积的50%乙醇洗脱,洗脱流速2.0mL/min,纯化后得率为51.16%。

关 键 词：南果梨 黄酮类化合物 大孔树脂 纯化

分 类 号：TS255.1]