期刊文章详细信息
黄花菜的营养价值及加工技术综述
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州省遵义职业技术学院,贵州遵义563000
年 份：2008
卷 号：36
期 号：3
起止页码：1197-1198
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：对黄花菜的营养价值、加工技术及干制黄花菜的质量标准进行了综述。
关 键 词：黄花菜 营养价值 加工技术
分 类 号：S644.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
