文献类型：期刊文章

作　　者：武忠伟[1] 刘明久[2] 窦艳萍[1] 赵现方[1]

机构地区：[1]河南科技学院生物工程系,河南新乡453003 [2]河南科技学院农学系,河南新乡453003

出　　处：《食品科学》

基　　金：河南科技学院重点科研项目(5048)

年　　份：2008

卷　　号：29

期　　号：2

起止页码：86-90

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：分级醇沉、分步醇沉和DEAE-32纤维素柱层析法研究了虫草多糖的分子量和多糖组分分布。分级醇沉实验表明,各醇沉浓度对应的得率都随醇浓度的升高而呈增加趋势,多糖含量变化起伏较大,醇浓度为30%和70%时所得多糖含量较高,虫草胞内和胞外多糖分子量分布都很不均匀;分步醇沉测定了各部分多糖所占的比例。DEAE-32纤维素柱层析实验结果表明:冬虫夏草的胞外多糖和胞内多糖具有分子量相似的中性多糖峰,并且它们的含量较为接近;二者的酸性多糖组分也具有相似的规律。

关 键 词：虫草多糖 醇沉 DEAE-32纤维素  柱层析

分 类 号：R284.2[中药学类] Q949.321[中医学类]