期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510640
基 金:广州市科技计划项目(2004JE-C0231)
年 份:2008
卷 号:33
期 号:2
起止页码:195-199
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要:绿原酸作为植物的一种次生代谢物,具有清除自由基、抗菌消炎、抗病毒、降糖、降血脂、保肝利胆等多种功效。提高绿原酸生产效率,加深对其药理活性机制的认识,是当前研究的热点。从绿原酸的性质、分布、合成、提取方法、测定方法、药理活性及应用等方面概述了其研究进展,展望了通过植物生物反应器大规模生产绿原酸的工艺,为绿原酸和绿原酸类物质的研究开发提供了参考。
关 键 词:绿原酸 合成 提取 测定 药理活性
分 类 号:Q94[植物生产类]
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