期刊文章详细信息
降低肉类食品脂肪含量的方法及效果
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]哈尔滨大众肉联制品有限公司,黑龙江哈尔滨150020 [2]黑龙江省家畜胚胎移植技术开发中心,黑龙江哈尔滨150612
年 份：2008
期 号：2
起止页码：110-110
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、RCCSE、核心刊
关 键 词：脂肪含量 肉类食品 饲养方法 加工工艺 加工方法 低脂肪 畜禽
分 类 号：S565.1] TS251]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
