文献类型：期刊文章

作　　者：庞艳玲[1] 王怀友[2]

机构地区：[1]菏泽学院化学与化工系,菏泽274015 [2]山东师范大学化学化工与材料科学学院,济南250014

出　　处：《分析试验室》

基　　金：山东省自然科学基金(Y2006B31)项目资助

年　　份：2008

卷　　号：27

期　　号：1

起止页码：60-62

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了测定食品中苏丹红Ⅰ号新方法：薄层色谱-紫外可见分光光度法。方法的线性回归方程为：A=0．00583＋0．15105,0，在0．50～10．0μg／mL之间苏丹红Ⅰ号的浓度与吸光度之间呈线性关系，相关系数R=0．9992，检出限为0．05μg／mL。测定结果与国家标准HPLC法对照，令人满意。可用于食品中苏丹红Ⅰ号的测定。

关 键 词：苏丹红 薄层分离  紫外可见分光光度法 超声萃取

分 类 号：O657.3]