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雪湖贡藕
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省潜山县区划办,246300 [2]安徽省潜山县农业局,246300
年 份：2001
期 号：B08
起止页码：14-14
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：“雪湖贡藕”产于县城天宁寨旁的雪湖中。据民国九年《潜山县志》记载：“……果生于水者有芡，有菱，有藕。而城南雪湖之藕，爽若哀梨，真佳品也!”所谓哀梨，有文献载：汉代金陵有一姓哀名仲的人，所种之梨个大味美，含口中不用咀嚼便化成水，称哀梨。旧县志把雪湖贡藕比喻成哀梨，可见此藕品质之优良。
关 键 词：藕 潜山县 梨
分 类 号：S645.1]
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