文献类型：期刊文章

作　　者：闫萍[1] 李茂辉[2] 郭红[1] 高淑杰[3]

机构地区：[1]沈阳医学院第三附属医院,沈阳110034 [2]沈阳医学院预防医学系卫生检验中心 [3]沈阳体育学院运动生化教研室

出　　处：《中国公共卫生》

基　　金：沈阳市科技局基金项目(1053125-1-39)

年　　份：2008

卷　　号：24

期　　号：2

起止页码：217-218

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的通过动物实验研究大豆小分子肽（分子量300～700Da）的抗疲劳作用。方法将昆明种小鼠分为低、中、高大豆小分子肽（3，6，9g／kg／d）3个剂量组灌胃25d，测定小鼠的力竭游泳时间以及耐缺氧能力。将Wister大白鼠，按同样剂量分组大豆小分子肽灌胃50d，测血红细胞和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）活力。同时测定2个实验组（各设一个生理盐水灌胃对照组）肝糖原、血乳酸、血尿素氮。结果大豆小分子肽（分子量300～700Da）的中、高剂量组小鼠负重游泳时间明显延长。高剂量组具有明显耐缺氧能力。并且高剂量组小鼠运动后血乳酸含量与对照组比较明显降低。肝糖原和血尿素氮含量与对照组比较差异无统计学意（P〉0．05）。而中、高剂量组的大鼠的血红细胞SOD活力明显高于对照组（P〈0．05），而肝脏组织SOD酶活性有升高趋势，但差异无统计学意义（P〉0．05）。结论大豆小分子肽（分子量300～700Da）具有一定增强小鼠抗疲劳和耐缺氧的能力。

关 键 词：大豆小分子肽  抗疲劳 力竭游泳时间  耐缺氧能力 超氧化物歧化酶

分 类 号：R151.2]