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期刊文章详细信息

甜菜碱的生理功能与药物活性  ( EI收录)  

Physiological Functions and Pharmacological Activities of Betaine

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘燕燕[1] 曾新安[1] 朱思明[1] 孙卫东[2]

机构地区:[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 [2]广西大学糖业科学技术研究所,广西南宁530004

出  处:《现代食品科技》

年  份:2008

卷  号:24

期  号:1

起止页码:96-100

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、普通刊

摘  要:综述了甜菜碱的生理功能和药物活性,包括甜菜碱作甲基供体参与蛋氨酸循环和作为渗透调节调节高渗状态下的细胞反应,以及甜菜碱对心血管类、神经类、肝脏类和高半胱氨酸尿症类等疾病的药物活性。这为甜菜碱用作饲料添加剂和人类疾病治疗的备选药物提供了依据,有助于甜菜碱应用范围的拓展。

关 键 词:甜菜碱 生理功能 药物活性

分 类 号:R33] R96[基础医学类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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