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野生毛葡萄皮中原花青素提取工艺研究
Study on extracting procedure of proanthocyandins from wild grape skin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西工学院轻化系,广西柳州545006 [2]广西柳州师范高等专科学校化学系,广西柳州545003
基 金：广西工学院自然科学基金项目(院科自0704104)资助
年 份：2007
卷 号：18
期 号：4
起止页码：45-49
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、IC、ZMATH、普通刊
摘 要：以野生毛葡萄皮为原料,以原花青素提取率考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、料液比、提取温度、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。通过正交实验,确定野生毛葡萄皮中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂为60%乙醇,料液比1∶9,提取温度60℃,提取时间2.5 h,提取3次。在此优化条件下野生毛葡萄皮中原花青素的平均提取率为5.02%.
关 键 词：野生毛葡萄 原花青素 提取
分 类 号：R284.2[中药学类] TS202[中医学类]
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