期刊文章详细信息
分离纯化过程中温度和pH对必特螺旋霉素稳定性的影响
Effect of Temperature and pH Value on the Stability of Bitespiramycin in the Process of Separation and Purification
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华东理工大学化学工程研究所,上海200237 [2]同联集团沈阳抗生素厂,辽宁沈阳110122
年 份：2008
卷 号：39
期 号：1
起止页码：12-14
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IPA、JST、RSC、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：考察了不同温度下必特螺旋霉素在磷酸盐缓冲液和发酵液中的稳定性,以及在碱作用下必特螺旋霉素于水酯两相中的稳定性,并分析水相pH对其组分的影响。结果表明,必特螺旋霉素对热稳定;对pH敏感,最适范围为pH4.5～7.5;水酯两相接触时,必特螺旋霉素在碱的作用下易降解,因此萃取和静置分层应在1h内完成。
关 键 词：必特螺旋霉素 螺旋霉素 稳定性
分 类 号：TQ026]
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