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小茴香挥发油化学成分及抑菌作用的研究
Studies on chemical compositions and antibacterial activity of volatile oil of foeniculum vulgare mill
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新疆维吾尔自治区维吾尔医研究所,乌鲁木齐830049 [2]新疆农业职业技术学院,昌吉830011
年 份：2007
卷 号：13
期 号：12
起止页码：67-68
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过GC/MS联用分析了小茴香挥油化学成分和各组分的相对含量,分离出17个峰,鉴定出了13个化合物,占所测挥发油总量的96.5%。其中主要成分是反式茴香脑(81.81%),α-水芹烯(4.15%)、爱草脑(3.52%)等。同时,对其抑菌作用做了研究,结果表明所选4种菌种的生长均明显受到了抑制,其中,对金黄色葡萄球菌抑制作用最强,其次是枯草芽孢杆菌和变形杆菌,大肠杆菌最差。研究结果还发现,样品用乙醚稀释后能加强其抑菌作用。
关 键 词：小茴香 挥发油 抑菌作用
分 类 号：R291.5]
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