文献类型：期刊文章

作　　者：翟宁[1] 贺燕[2] 李玉春[2] 张语迟[2]

机构地区：[1]吉林市食品药品监督管理局稽查分局,吉林吉林132011 [2]长春中医药大学研究生学院,吉林长春130117

出　　处：《吉林医学》

年　　份：2007

卷　　号：28

期　　号：17

起止页码：1852-1853

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、普通刊

摘　　要：目的:通过总皂苷含量测定与观察外观优选红参最佳的炮制工艺,比较出炮制后红参与生晒参中主要单体皂苷变化。方法:通过高效液相色谱法对炮制后红参与人参中主要单体皂苷进行比较。结果:最佳炮制人参的工艺为在一个小时内温度由20℃提升至100℃,在100℃的条件下蒸制3h、蒸制结束后将人参从蒸箱中取出,于50℃条件下烘干。炮制后人参皂苷Rb1、R c显著减少,Rg3、20S-Rg3显著增多。结论:该条件下蒸制出的人参炮制品色泽鲜艳、有光泽,人参皂苷相对较高。炮制后红参大分子皂苷水解,易生成红参中一些特有的小分子的皂苷成分。

关 键 词：红参  人参总皂苷 人参单体皂苷  高效液相色谱法

分 类 号：R283[中药学类]