期刊文章详细信息
蚕蛹皮制备甲壳质和壳聚糖的研究
A Study on Extraction Chitin from Silkworm Chrysalis Skin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海应用技术学院土木建筑与安全工程学院,上海200235
年 份：2007
卷 号：7
期 号：4
起止页码：233-237
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：蚕蛹皮是蚕蛹(制丝下脚料)经人工提炼去蛹油、蛹蛋白后的废弃物,含有丰富的甲壳质。通过脱无机钙和脱色素,可得到甲壳质,再进行脱乙酰基,可得到壳聚糖。通过实验,论证了蚕蛹皮用3%的HCl脱无机盐,1.5%的KMnO4无机盐和3%的草酸漂白可得到质量较好的甲壳质。同时,在60℃的反应温度下,用浓度为40%的NaOH进行脱乙酰基,可得到工业用壳聚糖。
关 键 词：甲壳质 蚕蛹皮 无机盐 脱色
分 类 号：X791]
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