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螺旋藻β-胡萝卜素的分离提纯研究
Separation and Extraction of β-carotene from Spirulina platensis
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学食品发酵工程研究所,南宁530004
年 份：1997
卷 号：27
期 号：2
起止页码：21-24
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、普通刊
摘 要：研究了螺旋藻β-胡萝卜素的提取和分离纯化方法。用丙酮-甲醇（7:2,v:v）可快速彻底地将螺旋藻的色素抽提出来,再用乙醚和5％NaCl水溶液分离纯化后,经紫外可见光分光光度计扫描分析可知产品为纯度较高的β-胡萝卜素;β-胡萝卜素产量为6.75mg/g干螺旋藻,提取率为75％。
关 键 词：螺旋藻 Β-胡萝卜素 提取
分 类 号：Q949.221[植物生产类]
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