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期刊文章详细信息

黄酮类化合物的提取以及检测方法的研究进展    

RESEARCH ON THE EXTRACTION AND IDENTIFICATION OF FLAVONOIDS

  

文献类型:期刊文章

作  者:张岩[1] 曹国杰[1] 张燕[1] 方国臻[1] 王硕[1]

机构地区:[1]天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457

出  处:《食品研究与开发》

基  金:科技部“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B02)

年  份:2008

卷  号:29

期  号:1

起止页码:154-158

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:黄酮类化合物是一类具有广泛开发前景的天然药物。综述近年来黄酮类化合物提取方法以及测定方法的研究进展,为开发利用黄酮类化合物提供一定的科学借鉴依据。

关 键 词:黄酮类化合物 提取方法  测定方法  

分 类 号:TS201]

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同被引文献:

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