文献类型：期刊文章

作　　者：王柳[1] 张福墁[2] 魏秀菊[1]

机构地区：[1]农业部规划设计研究院,北京10026 [2]中国农业大学农学与生物技术学院,北京100094

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：北京市自然基金重点资助项目(6011002)

年　　份：2007

卷　　号：23

期　　号：12

起止页码：225-229

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：20080311033945)、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为合理施肥,实现设施栽培蔬菜的优质高产,该文就5种氮肥水平(不施肥、只施基肥膨化干鸡粪22.5 t/hm2、基肥+追肥N 540、1080、2160 kg/hm2)对日光温室黄瓜品质和产量的影响进行了研究。结果表明:随施肥量的增加黄瓜果实的维生素C、可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性糖和有机酸含量均有增加的趋势,风味也有改善,味甜、香气浓,但黄瓜硝酸盐含量呈直线上升。施肥过量还会导致黄瓜脆度下降,商品瓜率和总产量显著降低。综合考虑产量和品质两个因素,在中等使用年限,中等土壤肥力的日光温室黄瓜冬春茬栽培中,每公顷施用干鸡粪22.5 t作为基肥,配施化学肥料N 540kg做为追肥,能获得较高的产量和较好的品质;过少或过量的施肥均不利于黄瓜产量和品质的形成。

关 键 词：氮肥 日光温室 黄瓜 品质  产量  

分 类 号：S158.3]