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期刊文章详细信息

枸杞生理功效和活性成分的研究进展    

  

文献类型:期刊文章

作  者:霍超[1] 徐桂花[1]

机构地区:[1]宁夏大学农学院食品科学与工程系,银川750001

出  处:《中国食物与营养》

年  份:2007

卷  号:13

期  号:11

起止页码:50-53

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:枸杞具有增强免疫、降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤、抗衰老、抗应激等多种生理功效,枸杞多糖是其中最重要的活性成分。本文综述了枸杞的部分生理功效及枸杞多糖等活性成分的研究进展。

关 键 词:枸杞多糖 生理功效 活性成分

分 类 号:R285[中药学类] R284[中医学类]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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