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三种脂肪酶活力测定方法的比较及改进
Comparison and Improvement of Three Determination Methods for Lipase Activity
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京化工大学生命科学与技术学院生物化工系,北京100029
年 份：2007
卷 号：24
期 号：8
起止页码：72-75
语 种：中文
收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：比较了碱滴定法、对硝基苯酚法和铜皂法等三种常用的脂肪酶活力测定方法的测定时间、准确性和重复性。为对硝基苯酚法找到了有效的终止反应方法,改进的对硝基苯酚法具有检测快捷、结果稳定的特点。对铜皂法进行改进,用甲苯代替了苯,改进的铜皂法具有毒性小、结果稳定、重复性好的优点。
关 键 词：脂肪酶 活力 测定方法 改进
分 类 号：TQ925.6]
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