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食品添加剂安全现状与对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]蓟县卫生防病站,天津市301900
年 份：2007
卷 号：23
期 号：11
起止页码：851-853
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的随着国民经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,食品添加剂就如同柴米油盐酱醋茶一样与人们的饮食密切相关,食品添加剂的安全问题关系到每个人的切身利益,也直接影响着人民的身体健康。根据食品添加剂的现状,本文提出一些措施,以加强对食品添加剂生产、使用等环节的监管力理,降低其毒性作用,提高食用的安全性,保护人们的身体健康。
关 键 词：食品添加剂 安全 毒性 对策
分 类 号：R155.5]
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