文献类型：期刊文章

作　　者：张风光[1] 彭欣莉[1] 曲红光[2] 昌友权[1] 魏凤辉[3]

机构地区：[1]吉林工程技术师范学院生物与食品工程系,吉林长春130052 [2]吉林大学医学部,吉林长春130021 [3]白城高等医学专科学校,吉林白城137000

出　　处：《食品科学》

基　　金：吉林省教育厅科研计划项目

年　　份：2007

卷　　号：28

期　　号：11

起止页码：533-536

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:研究大豆植物提取物的抗炎、镇痛作用。方法:采用小鼠耳廓肿胀法、大鼠卵白蛋白致足肿胀法、大鼠棉球肉芽肿法、小鼠热板法和小鼠扭体法。结果:大豆植物提取物能抑制二甲苯引起的小鼠耳廓炎性肿胀和大鼠卵白蛋白性足肿胀,并能减轻大鼠棉球肉芽肿重量,说明大豆植物提取物有明显的抗炎作用。镇痛试验表明,大豆植物提取物能显著提高热板试验小鼠的痛阈,有效抑制冰醋酸引起的小鼠扭体反应次数。结论:大豆植物提取物具有抗炎和镇痛作用。

关 键 词：大豆植物提取物  抗炎作用 镇痛作用

分 类 号：Q949.751.9[植物生产类]