期刊文章详细信息
蕨菜及其人工栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省双鸭山市种子管理处
年 份：2007
期 号：30
起止页码：69-69
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：蕨（Pteridium aguilinumvri．．latusculum），为蕨科多年生草本蕨类植物，由于其嫩叶可食，又称为蕨菜，也称龙头莱，猫爪子菜蕨菜富含营养，并且有医疗保健价值，是一种营养保健型的野生蔬菜，可炒食或腌渍。
关 键 词：人工栽培技术 蕨菜 营养保健型 多年生草本 蕨类植物 保健价值 野生蔬菜
分 类 号：F326.13]
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