文献类型：期刊文章

作　　者：王金花[1] 卢晓宇[1] 黄梅[1] 吴瑑[1] 马贵平[1] 徐超一[1]

机构地区：[1]北京出入境检验检疫局,北京100026

出　　处：《分析化学》

基　　金：北京出入境检验检疫局科研项目资助(No.BK02-2006)

年　　份：2007

卷　　号：35

期　　号：10

起止页码：1509-1512

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000252547500026)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000252547500026)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC／MS—MS）研究了番茄及其制品中矮壮素和缩节胺残留量的测定方法。样品用水提取，无需经过任何净化过程；在粒径为1．7μm的超高压亲水作用色谱柱上以V（乙腈）：V（含0．1％甲酸的10mmol／L乙酸铵溶液）=6：4为流动相，等度洗脱分离；电喷雾正离子检测（ESI’），多反应监测模式（MRM）对定性和定量离子进行MS测定。结果表明：矮壮素和缩节胺的添加水平在5、10和20μg/kg时，回收率范围分别为78．5％～90．1％和80．0％～104．0％；相对标准偏差在9．5％-11．3％和10．5％～13．2％之间；方法检出限均为0．8ng／kg。本方法仅需约2min的检测时间，且灵敏、准确，完全满足番茄及其制品中矮壮素和缩节胺残留量的快速、高灵敏度的分析要求。

关 键 词：矮壮素和缩节胺残留  番茄及其制品  超高效液相色谱/串联质谱  

分 类 号：TS255.7]