文献类型：期刊文章

作　　者：李良[1] 王晴[2] 江勇[1] 朱惠芳[1] 黄伟华[1]

机构地区：[1]南昌市疾病预防控制中心,南昌330006 [2]南昌理工学院,南昌330047

出　　处：《理化检验（化学分册）》

基　　金：江西省卫生厅立项课题计划(NO.20053215)

年　　份：2007

卷　　号：43

期　　号：10

起止页码：835-837

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：使用透析袋将溶解后的奶粉透析,用乙醚萃取,过C18柱分离后使用4.5 mmol.L-1Na2CO3--4.5 mmol.L-1NaHCO3作为淋洗液,用离子色谱法同时分离和测定了奶粉中亚硝酸根、硝酸根、氯离子和磷酸根。动态透析平衡时间只要1 h左右,四离子的离子色谱峰形较好,共存离子的干扰较小。峰面积与Cl-,PO43-,NO3-及NO2-4种阴离子浓度之间呈线性关系的相关系数依次为0.9982,0.9999,0.9997及0.9867,检出限(S/N=3)依次为9.36,15.0,0.1及0.02 mg.kg-1,测得4种离子测定结果的RSD值(n=7)分别为1.3%,2.6%,2.2%及7.3%。以3种奶粉为基体作加标回收试验,所得回收率均在92%以上。

关 键 词：离子色谱 奶粉 亚硝酸根 硝酸根 氯离子 磷酸根

分 类 号：O657.7]