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牛粪麦秸发酵料栽培蘑菇高效
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省滨海市食用菌研究所,224500
年 份：2007
期 号：10
起止页码：42-43
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：蘑菇属草腐菌中低温性菇类。用麦秸与牛粪发酵栽培蘑菇,成本低廉,方法简单,容易掌握;且具有原料广、投资少、产菇快、销售畅、效益高等优势。实践证明,栽培1平方米蘑菇,投资10元左右,一般可产鲜菇10～12公斤,按每公斤售价3元计算，每平方米可收入30—36元，经济效益极为理想。现将其栽培及保鲜技术介绍如下，希望能对蘑菇的高产栽培、贮藏保鲜及加工增值起到促进作用。
关 键 词：发酵料栽培 蘑菇 麦秸 牛粪 经济效益 保鲜技术 高产栽培 加工增值
分 类 号：S646.1]
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