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期刊文章详细信息

长江流域鱼文化资源的开发利用    

  

文献类型:期刊文章

作  者:陈光新[1]

机构地区:[1]武汉商业服务学院食品工程系,湖北武汉430056

出  处:《四川烹饪高等专科学校学报》

年  份:2007

期  号:4

起止页码:3-5

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:本文简述了鱼文化、长江流域鱼文化资源以及鱼文化资源开发利用等问题,并提出了一些建议。

关 键 词:长江流域 鱼文化 鱼文化资源  开发利用  

分 类 号:TS971[轻工类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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