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期刊文章详细信息

加硒对蛹虫草主要活性成分含量的影响    

Effect of Adding Selenium on Main Active Component Contents of Cordyceps militaris

  

文献类型:期刊文章

作  者:王志高[1] 温鲁[1] 袁小转[1] 刘伟[1]

机构地区:[1]淮阴师范学院资源微生物研究所,江苏淮安223300

出  处:《安徽农业科学》

年  份:2007

卷  号:35

期  号:29

起止页码:9293-9294

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘  要:[目的]明确不同加硒量对蛹虫草主要活性成分含量的影响。[方法]向固体培养基中加入不同含量的亚硒酸钠,接种培养后用高效液相色谱法测定虫草素和腺苷,用高碘酸钠法测定虫草酸,用苯酚-硫酸法测定虫草多糖。[结果]虫草素在加硒量为5.5mg/kg时达到4.50mg/g,虫草酸在加硒量为4.0mg/kg时达到30.06mg/g,腺苷和虫草多糖含量与加硒量无明显相关性。[结论]加硒可显著提高蛹虫草固体培养物中虫草素和虫草酸含量,但医疗保健功效的提高还需通过动物试验加以验证。

关 键 词:蛹虫草 亚硒酸钠 虫草素 腺苷 虫草多糖 虫草酸  

分 类 号:Q949.95[植物生产类]

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