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期刊文章详细信息

植物红花对小鼠运动后血乳酸和运动机能的作用研究  ( EI收录)  

Study of Safflower on Blood Lactic Acid Content and Sport Function for Mice after Sports

  

文献类型:期刊文章

作  者:鞠国泉[1] 杨朝晖[2]

机构地区:[1]河北经贸大学生物科学与工程学院,石家庄050061 [2]河北省绿色食品办公室,石家庄050011

出  处:《中国食品学报》

年  份:2007

卷  号:7

期  号:4

起止页码:21-24

语  种:中文

收录情况:CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊

摘  要:红花是食药两用植物,过去对红花的研究主要集中在其抗血栓、活血化淤等药用价值上。为进一步扩展这一植物资源的应用范围,用红花提取液做小鼠实验,结果表明其具有显著减少小鼠运动引起的血乳酸升高、消除肌肉疲劳、增强耐力和抗缺氧的功效,因此有可能在功能食品,如运动员食品等领域得到应用。

关 键 词:红花 减轻疲劳  抗缺氧 研究  

分 类 号:R87]

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