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当前农村食品安全卫生现状、原因与监管对策探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]嘉兴市秀洲区卫生监督所,浙江嘉兴314000
年 份：2007
卷 号：19
期 号：5
起止页码：444-445
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的提高农村食品卫生监管水平。方法分析农村的食品卫生现状。结果农村各类食品生产经营单位迅速增加,有些食品生产经营户由于资金投入少,因而规模小,设施简陋,卫生条件差。有的生产经营者法制观念和卫生意识谈薄。有的缺乏基本的职业道德,使用不法手段制假售假。结论农村食品卫生安全存在较大隐患,是当前食品卫生监督工作的重点之一。
关 键 词：食品 农村卫生 安全管理
分 类 号：R155.5]
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