文献类型：期刊文章

作　　者：刘发欣[1] 伍钧[1] 高怀友[2] 赵玉杰[3] 唐亚[4]

机构地区：[1]四川农业大学资源与环境学院,四川雅安625014 [2]天津市质量技术监督局,天津300100 [3]农业部环境保护科研监测所,天津300191 [4]四川大学建筑与环境学院,四川成都610065

出　　处：《农业环境科学学报》

年　　份：2007

卷　　号：26

期　　号：5

起止页码：1860-1864

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：Cd对人体毒性极高,它通过土壤对人体的暴露途径也很多,尤其是通过饮食的暴露,已经越来越引起人们的重视。通过对南方某地区菜地中的几种蔬菜中的Cd进行研究,分析Cd在它们中的富集情况以及通过土壤及对应蔬菜中Cd的浓度,对这几种蔬菜进行聚类分析,比较它们对镉富集能力的差异。结果表明,青菜的富集能力最高,单独划为一类。镉的蔬菜暴露对人体总Cd暴露的贡献,春夏和秋冬分别为90.12%和80.76%,其中叶类菜达到了61.5%和51.25%,当地居民蔬菜的个人致癌年风险达到了1.4051×10-5·a-1,因此蔬菜镉对该地区的部分人群存在一定的潜在风险。

关 键 词：镉 健康风险  致癌强度系数  富集系数  

分 类 号：X820.4]