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安吉白茶的历史渊源及栽培现状
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省安吉县农业局,安吉313300
年 份：2007
卷 号：34
期 号：3
起止页码：26-27
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：1 安吉白茶的历史渊源与发展 被誉为“茶叶一绝”的安吉白茶，历史悠久，品质超然，享誉海内外，是浙江省名茶之一。安吉白茶始于宋，宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（1107～1110“大观”年间）中，有一节专记白茶曰：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出。虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株；所造止于二三胯而已，芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品，须制造精微，运度得宜，则表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也。
关 键 词：安吉白茶 历史渊源 栽培现状 《大观茶论》 浙江省 宋徽宗
分 类 号：S571.101]
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