文献类型：期刊文章

作　　者：王吉桥[1] 唐黎[1] 许重[1] 程骏驰[1]

机构地区：[1]大连水产学院生命科学与技术学院,辽宁大连116023

出　　处：《水产科学》

基　　金：大连市科技局资助项目(2005B12NC235)

年　　份：2007

卷　　号：26

期　　号：9

起止页码：481-484

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：2004年11月—2005年10月的每月中旬,在大连黑石礁海区采捕体长（21.8±2.3）cm（麻醉状态下）,体质量（165.307±3.521）g的仿刺参,测定消化道中蛋白酶、淀粉酶、褐藻酸酶和纤维素酶活性的周年变化,观察其组织学结构。试验结果表明,1—5月,消化管的最大长度可达体长的4.6-5.9倍,2月达全年的最大值;蛋白酶、淀粉酶和褐藻酸酶的活力随水温的升高而增加,4—5月达最大值;之后,消化管长/体长比逐渐下降,8—10月上旬,消化管长仅为体长的0.8-1.1倍,酶活力逐渐下降;10月中下旬,随着水温的下降,消化管长/体长比又快速增大,酶活力逐渐回升。纤维素酶的活力全年一直很低,周年变化不明显。消化道管壁的黏膜层为单层或假复层上皮,主要由柱状细胞、立方细胞和一些腺细胞组成。黏膜下层为一层疏松结缔组织。肌肉层由外环行、内纵行的两层平滑肌细胞组成。浆膜层由薄层结缔组织和扁平细胞构成。

关 键 词：仿刺参 消化道 消化酶 组织学

分 类 号：S968.9]