期刊文章详细信息
控制稻谷年度积温安全储粮研究
RESEARCH ON CONTROLLING ANNUAL ACCUMULATED TEMPERATURE OF GRAIN FOR SAFE STORAGE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]成都市粮食局
年 份：2007
卷 号：36
期 号：4
起止页码：19-22
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、普通刊
摘 要：从控制稻谷年度积温出发,通过对稻谷年度积温的研究与控制,探讨了稻谷年度积温与脂肪酸值年度变化量、稻谷年度积温与水分含量、稻谷年度积温与储粮虫霉生长繁殖之间的变化关系,并从中找出规律。说明通过控制储粮年度积温,可以达到降低储粮呼吸强度、抑制虫霉生长,延缓粮食陈化的目的。
关 键 词：稻谷 年度积温 脂肪酸值 虫霉 水分含量
分 类 号：S379]
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