文献类型：期刊文章

作　　者：张金花[1] 盛敏刚[1] 褚道葆[2]

机构地区：[1]池州学院化学系,安徽池州247000 [2]安徽师范大学化学与材料科学学院,安徽芜湖241000

出　　处：《资源开发与市场》

基　　金：国家自然科学基金(编号:20476001);安徽省高校青年教师自然科学资助项目(编号:2007jq11872007jq1186)

年　　份：2007

卷　　号：23

期　　号：10

起止页码：924-926

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：蚕沙中含有多种有用的化学成分,其用途广泛、开发和利用前景广阔,从蚕沙中可以提取叶绿素、果胶、植醇、叶蛋白等多种化学物质。简介了蚕沙的化学组成和保存方法,详细论述了从蚕沙中提取叶绿素、果胶、植醇、叶蛋白等物质的工艺流程、应用现状及研究进展,最后得出开发蚕沙资源应该变单一提取个别产品为分级提取多种产品,不但可以保护环境、节约资源,还可大大提高蚕沙的综合利用价值,产生可观的经济效益。

关 键 词：蚕沙 叶绿素 果胶 叶蛋白 提取  

分 类 号：S886.9]