期刊文章详细信息
大孔树脂对苹果渣中多酚物质的吸附研究 ( EI收录)
Absorption of polyphenols from apple pomace by macroporous absorbent resins
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南农业大学食品科学技术学院,郑州450002 [2]农业部规划设计研究院农副产品加工研究所,北京100026
年 份:2007
卷 号:23
期 号:8
起止页码:245-248
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号:20073910834997)、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:通过静态吸附与解吸实验对8种大孔树脂进行筛选,结果表明:NKA-9型大孔树脂表现出最好的吸附性能与解吸效果,是较好的富集纯化苹果多酚树脂。通过单因素实验,确定NKA-9树脂的较佳动态吸附条件为苹果多酚液浓度2.50mg/mL,pH4.5,流速1.0mL/min,较佳洗脱条件为乙醇浓度60%,洗脱流速1.0mL/min,洗脱体积10BV。
关 键 词:苹果渣 苹果多酚 大孔吸附树脂
分 类 号:TS255]
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