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期刊文章详细信息

大孔树脂对苹果渣中多酚物质的吸附研究  ( EI收录)  

Absorption of polyphenols from apple pomace by macroporous absorbent resins

  

文献类型:期刊文章

作  者:艾志录[1] 王育红[1] 王海[2] 郭娟[1] 崔建涛[1]

机构地区:[1]河南农业大学食品科学技术学院,郑州450002 [2]农业部规划设计研究院农副产品加工研究所,北京100026

出  处:《农业工程学报》

年  份:2007

卷  号:23

期  号:8

起止页码:245-248

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号:20073910834997)、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:通过静态吸附与解吸实验对8种大孔树脂进行筛选,结果表明:NKA-9型大孔树脂表现出最好的吸附性能与解吸效果,是较好的富集纯化苹果多酚树脂。通过单因素实验,确定NKA-9树脂的较佳动态吸附条件为苹果多酚液浓度2.50mg/mL,pH4.5,流速1.0mL/min,较佳洗脱条件为乙醇浓度60%,洗脱流速1.0mL/min,洗脱体积10BV。

关 键 词:苹果渣 苹果多酚 大孔吸附树脂

分 类 号:TS255]

参考文献:

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同被引文献:

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