文献类型：期刊文章

作　　者：张杰[1] 袁寿其[1] 袁建平[1] 何红勤[1] 顾伟华[2]

机构地区：[1]江苏大学流体机械工程技术研究中心,镇江212013 [2]江苏时代建筑设计有限公司,扬州211400

出　　处：《环境科学与技术》

基　　金：江苏省科技发展项目(BM2002805)

年　　份：2007

卷　　号：30

期　　号：9

起止页码：80-82

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了降低油烟对环境的污染,分析了油烟中的主要污染物成分及油烟对人体健康的几种危害。讨论了五种油烟净化技术:惯性分离法、过滤分离法、液体洗涤法、静电沉积法、复合技术。分析了液体洗涤油烟净化技术的原理、水循环利用时对洗涤废液进行的油水分离,提出了采用流场分析喷淋,以了解其流场的特性。结果表明,采用液体洗涤法去除油烟效率高,安全可靠。

关 键 词：油烟 净化  运水烟罩  液体洗涤  喷淋

分 类 号：X701.7]