期刊文章详细信息
海藻糖的生物学功能及其应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]滨州职业学院生物工程系,山东滨州256603
年 份：2007
卷 号：35
期 号：24
起止页码：7724-7725
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：海藻糖是一种非还原型双糖,能在生物细胞中合成,具有保护生物细胞和生物活性物质在不良环境条件下活性免遭破坏的功能;是一种非特异性保护剂,在生物反应中可作激活剂和稳定剂。
关 键 词：海藻糖 生物细胞 活性 保护剂
分 类 号：Q53]
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