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期刊文章详细信息

杜仲茶提取物的体外抗氧化作用研究  ( EI收录)  

In vitro Anti-oxidative Experimental Study of Extracts from Eucommia ulmiodes Olirv Leaves

  

文献类型:期刊文章

作  者:王汉屏[1] 刘静[1]

机构地区:[1]陕西教育学院生命科学系,陕西西安710061

出  处:《食品科学》

年  份:2007

卷  号:28

期  号:8

起止页码:465-467

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:研究杜仲茶提取物的体外抗氧化作用。通过测定杜仲茶提取物对O2·、·OH的清除率,对小鼠肝线粒体肿胀和红细胞氧化溶血的影响以及对各脏器MDA生成的抑制率,评价杜仲茶提取物的体外抗氧化作用。实验结果表明,杜仲茶提取物具有明显的体外抗氧化作用。

关 键 词:杜仲茶 体外抗氧化

分 类 号:TS272.5]

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