期刊文章详细信息
人体微量元素平衡与健康饮食
Trace Element and Dietetic Health
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江西省宜春学院配位催化研究所,江西宜春336000
年 份：2007
卷 号：14
期 号：7
起止页码：1-6
语 种：中文
收录情况：CAS、RSC、普通刊
摘 要：综述了人体微量元素平衡与健康饮食的关系。微量元素参与机体内的各种代谢,在维持人的生命活动中发挥着重要的作用。正确理解微量元素的生理功能,树立科学的平衡营养观,是引导人们自觉地实现多样化饮食、促进健康长寿的关键。
关 键 词：微量元素 生理功能 饮食健康 多样化饮食
分 类 号：R151.41]
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