期刊文章详细信息
pH值对磁性淀粉颗粒形貌及结构的影响
Effect of pH on the Granule Appearance and Structure of Magnetic Crossed Corn Starch
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东化工制药职业技术学院食品科学系 [2]华南理工大学轻工与食品学院
基 金：国家教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(编号:20030561015)
年 份：2007
期 号：8
起止页码：115-117
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、核心刊
摘 要：本文采用扫描电镜,观察不同pH值条件下,吸附共沉淀磁化法形成的磁性淀粉颗粒的形状和结构。
关 键 词：淀粉颗粒 PH值 颗粒形貌 结构 磁性 吸附共沉淀 扫描电镜 磁化法
分 类 号：TS236.9]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
