文献类型：期刊文章

作　　者：李木英[1] 石庆华[1] 胡志红[1] 潘晓华[1] 谭雪明[1]

机构地区：[1]江西农业大学农学院/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室,南昌330045

出　　处：《中国农业科学》

基　　金：国家自然科学基金(30260052);江西省教育厅资助项目

年　　份：2007

卷　　号：40

期　　号：8

起止页码：1622-1629

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、GEOBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：【目的】探讨高温胁迫对水稻胚乳灌浆影响的酶学生理特征。【方法】选用水稻耐热型品种082、农大228和热敏感品种协青早B、茉莉占,采用高温胁迫与常温对比试验方法,研究灌浆前期高温对胚乳淀粉合成酶类活性及淀粉积累的影响。【结果】胚乳淀粉合成酶活性高峰出现在花后9～12d。高峰期间及之前,胚乳SS、AGPase、SSS和Q酶受高温影响活性上升,高峰之后,除Q酶外,均较对照下降,耐热品种胚乳淀粉合成酶类活性的下降幅度明显小于热敏感品种。高温影响淀粉积累速率与AGPase、SSS、SS和R酶活性相关显著。【结论】不同水稻品种胚乳淀粉合成酶对高温的感应存在差异,AGPase、SSS、SS和R酶是高温影响淀粉积累速率的关键酶。高温影响直链淀粉含量下降与Q酶活性不存在必然的联系。

关 键 词：早稻 高温胁迫 胚乳 酶活性

分 类 号：S511.31]