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磷脂酶A_1酶活测定方法的研究 ( EI收录)
Studies on the Measurement of the Enzymatic Activity of Phospholipase A
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东化工制药职业技术学院,广东广州510520 [2]华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州510640
年 份：2007
卷 号：23
期 号：8
起止页码：80-82
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文针对脂肪酶LecitaseUltra的特殊性(同时具有脂肪酶活性和磷脂酶活性),采用无油磷脂为底物的酸碱滴定法测定LecitaseUltra的磷脂酶酶活,探讨了测定中的几个关键因素对酶活测定值的影响,建立了一套快捷可靠的磷脂酶酶活测定方法。
关 键 词：脂肪酶 磷脂酶A1 LecitaseUltra 酶活测定 酸碱滴定
分 类 号：TS201.25]
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