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期刊文章详细信息

大孔树脂对合成食用色素胭脂红静态吸附的研究    

The static adsorption studies on edible synthetic colorant ponceau 4R with macroporous resins

  

文献类型:期刊文章

作  者:王颖[1] 姜子涛[1] 李荣[1]

机构地区:[1]天津商业大学食品科学与工程系,天津300134

出  处:《食品与机械》

年  份:2007

卷  号:23

期  号:4

起止页码:83-87

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:比较10种大孔树脂对胭脂红的吸附能力,证明大孔弱碱性阴离子交换树脂D301T的吸附效果最佳。根据静态试验考察溶液体积、pH值、温度、吸附时间等因素对D301T树脂吸附能力的影响,以及洗脱剂的种类、最小使用量、洗脱时间等因素对胭脂红洗脱的影响。结果显示:D301T树脂的饱和吸附量为24.94mg/g、吸附率99.75%;pH值对D301T吸附胭脂红几乎没有影响,不需要在吸附前对提取液进行pH值的调整,最佳吸附温度55℃、振荡时间为100min;最佳的洗脱剂是4mol/L的HCl,振摇150min即可达到91.10%的洗脱效果。

关 键 词:胭脂红 大孔树脂 吸附  解吸

分 类 号:TS202.3]

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