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姜油树脂/β-环糊精包合物的制备工艺优化和表征
Preparation Optimization and Characterisation of Ginger Oleoresin/β-Cyclodextrin Inclusion Complex
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]绍兴文理学院化学化工学院药学系,浙江绍兴312000 [2]绍兴市药品检验所,浙江绍兴312000
基 金:浙江省教育厅资助项目(20041229);绍兴市科技局资助项目(2005162)
年 份:2007
卷 号:42
期 号:15
起止页码:1164-1167
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的优化姜油树脂/β-CD包合物的制备工艺并对包合物进行表征。方法采用共沉淀法,以姜油树脂中姜酚的包合率为测定指标,通过均匀设计优化工艺参数;应用SEM,IR,DSC,TLC对包合物进行表征。结果姜酚的包合率与工艺参数的相关性为:Y=56.36-6.38X1+11.21X2+2.13X3-0.016X23(r2=0.981,P<0.05),在优化条件β-CD/姜油树脂质量比(X1)7/1、包合时间(X2)1h,包合温度(X3)65℃和的条件下,姜酚包合率达(95.20±0.31)%(n=3);SEM,IR,DSC图谱显示姜油树脂与β-CD形成了包合物,TLC图谱说明姜油树脂包合前后的基本组分没有改变。结论该制备工艺简单,优化工艺参数合理,控制工艺参数可以得到高包合率的产品。
关 键 词:姜油树脂/β-CD包合物 包合率 均匀设计 表征
分 类 号:R944]
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